Mais uma receita saudável e saborosa, muito simples de fazer. E bonita de se ver. Delicie-se!
INGREDIENTES PARA
6 PESSOAS
- 1 dente de alho
- 10 a 12 folhas de basílico
- 200 ml de natas
- 2 ovos médios
- Sal e Pimenta
- 2 curgetes (450 a 500 g)
TEMPO: 20 min.
TEMPO DE COZEDURA: 50 min
Modo de preparação:
1. Pré aqueça o forno a 180 ºC.
2. Descasque e corte o alho ao meio, retire o centro.
3. Pique o alho e o basílico.
4. Deite a mistura já picada juntamente com as natas, os ovos, o sal e a pimenta e e misture bem.
5. Corte as pontas das curgetes e utilizando um Laminador e corte em fatias no sentido do comprimento.
6. Coloque numa Forma sobre a grade do forno fria e preencha-as com as fatias de curgete enroladas de maneira a formar flores.
7. Volte a agitar e cuidadosamente cubra as “flores”.
8. Coloque a grade na parte inferior do forno e cozinhe durante aproximadamente 50 min.
Deixe repousar 10 min. antes de desenformar.
