Descrição e Origem
O pó de cacau é desengordurado , processo indispensável para conseguir obter um pó, caso contrário seria um produto muito gorduroso, feito a partir dos grãos de cacau fermentados e secos ao sol.
Propriedades Biológicas
Atualmente reconhece-se o interesse do grão de cacau como superalimento, pela sua riqueza em antioxidantes, magnésio e outros minerais essenciais. Conhecimentos científicos fazem da fava/grão de cacau uma excelente fonte de magnésio (272mg por 100g de produto, mais de 55% da DDR). Excecional poder antioxidante devido ao seu teor em polifenóis, flavonóides que melhoram a circulação sanguínea e o vaso-relaxamento. O seu teor em teobromina (um estimulante suave, cujo efeito sobre o humor a atenção já foi provado) melhora as faculdades intelectuais e a sensação de bem-estar.
Conselhos de Utilização
O pó de cacau cru, sem açúcar e qualidade Premium que selecionámos para si surge como uma exigência dos amantes do chocolate quente.
A Bioethnolife aconselha o seu uso na preparação de deliciosos chocolates quentes ou simplesmente para polvilhar e enriquecer nutricionalmente sobremesas e frutas.
A quem se destina
Toda as pessoas, principalmente aquelas que optam por um estilo de vida natural e saudável. Particularmente recomendado para melhorar as capacidades inteletuais e o humor.
Ingredientes
Pó de favas de cacau*, variedade Criollo
*Produto de agricultura biológica
Conselhos de conservação
Em local seco e ao abrigo da luz
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